Viele Vitamin- und Nährstoffpräparate sind mittlerweile auf dem freien Markt erhältlich. Doch was bringt mir wirklich was? Wo lauern Gefahren? Sind manche Produkte überhaupt sinnvoll? All diese und noch viel mehr Fragen klärt Bas Kast in seinem neuen Buch. Er hat sich sehr viele Studien angeschaut, für sich ausgewertet und gibt zu jedem Vitamin und Nährstoff sein ganz eigenes Fazit ab.
(enthält Werbung) Das Buch beginnt mit einer Studie, in der es um das Thema Demenz geht. Es wurden verschiedene Nahrungsergänzungsmittel verabreicht und geschaut, was mit den Menschen passiert. Bereits hier gibt uns der Autor sehr interessante Einsichten. Zunächst erfährt jeder, was verabreicht wurde. Später greift der Autor alles nochmal auf und geht mit dem Leser Schritt für Schritt jedes einzelne Supplement durch.
Im Buch werden sämtliche Themenbereiche aufgegriffen. Nahrungsergänzungsmittel, die das Gehirn unterstützen können, Hilfe für die geistige Fitness und auch Longevity stehen mit auf dem Plan. Supplements für einen besseren Schlaf, die Augen, das Herz und auch den Bewegungsapparat werden aufgegriffen. Zusätzlich greift der Autor besondere Lebenszeiten wie Schwangerschaft, Wechseljahre und Nährstoffe für Kinder mit auf. Da ist wirklich für jeden etwas mit dabei.
Wer sich einfach „nur“ zu Supplements von A bis Z informieren möchte, ist hier auch richtig. Im Glossar ist hierzu alles kurz und knackig zusammengefasst. Und auf einige Überraschungen darf sich der Leser hier auch einstellen.
Fazit:
Anhand aktueller Studien und wissenschaftlicher Erkenntnisse werden im Buch zahlreiche Empfehlungen gegeben. Wichtig ist auch, dass der Autor klare Grenzen zeigt. Vor Qualleneiweiß zum Beispiel warnt er. Auch Resveratrol und Kurkuma (gerade mit Piperin kombiniert) können mitunter ihre Tücken haben.
Was ich etwas kritisch sehe, ist die Empfehlung im Buch, KI für maßgeschneiderte Ernährungspläne zu verwenden. Oftmals sind die Kalorien in den Plänen nicht ausreichend. Zudem ist es für Laien schwierig einzuschätzen, ob alles an Nährstoffen ausreichend beachtet wurde. Und Achtung, auch die KI liegt nicht immer richtig!
Bas Kast, Der Vitamin- und Nährstoffkompass: Das Fazit neuester Studien zu Supplements als Bausteine für ein langes und gesundes Leben, gebunden, C. Bertelsmann Verlag, ISBN: 978-3570105825
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