Hier im Blog finden Sie meine neuesten Bucherscheinungen, interessante Artikel zu Gesundheitsthemen, Lebensmitteln, Kräutern, Rezepte und Rezensionen. Die Artikel sind als Werbung zu verstehen.

Ich hoffe Sie haben Spaß an meinem Blog und schauen regelmäßig vorbei.

 

Klicken Sie auf den Titel, um den kompletten Blog-Beitrag zu lesen!

 

  • Rezension des Buches „Endlich entspannt essen!“ von Sofia Antonsson

    Samstag, 5. Oktober 2019 - in Rezensionen

    Endlich entspannt essen, Sofia Antonsson, Reizdarm, Reizdarm Syndrom, FODMAP, FODMAPS, Low-FODMAP, vegetarisch, vegan, Reizmagen, No-FODMAPS, Rezepte, ohne Zwiebel, gesunde Ernährung, Darmgesundheit, Rezepte für den Darm, Darmbakterien

    Die FODMAP-arme Ernährung ist bereits seit einigen Jahren bekannt. Besonders bei Reizdarm-Problemen soll sie helfen, die Beschwerden zu lindern. Zudem soll sie ein Wegweiser für eine verträgliche Ernährungsweise sein. In ihrem Buch geht Sofia Antonsson, zertifizierte Diätassistentin, auf die Thematik Reizdarm und FODMAP-arme Ernährung ein. Neben Erklärungen und Tipps soll es im Buch viele Rezepte für eine darmfreundliche und verträgliche Ernährung geben. Besonders Vegetarier und Veganer sollen geeignete Rezeptvorschläge erhalten. Als Diätassistentin habe ich das Buch genau unter die Lupe genommen.

  • Rezension des Buches „Natürliche Schmerzmittel“ von Dr. Yann Rougier und Marie Borrel

    Dienstag, 6. August 2019 - in Rezensionen

    Dr. Yann Rougier, Marie Borrel, Natürliche Schmerzmittel, Hilfe gegen Schmerzen, Säuren im Körper, säurearme Ernährung, gesunde Ernährung, Naturheilkunde, schmerzlindernde Nahrungsmittel

    Schmerzen können eine echte Plage sein. Doch nicht immer ist der Griff zur Schmerztablette die beste Wahl. In ihrem Buch zeigen die Autoren interessante und wirkungsvolle Alternativen, um Schmerzen effektiv lindern zu können. Neben einer schmerzlindernden Ernährung können auch Atemtechniken, Entspannungsübungen und Heilkräuter Linderung bringen. Und das ganz ohne Nebenwirkungen, die die Gesundheit beeinträchtigen.

  • Rezension des Buches „Natürlich! Schöne Haut“ von Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann

    Mittwoch, 17. Juli 2019 - in Rezensionen

    Natürlich schöne Haut, gesunde Ernährung, Darmgesundheit, Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, Hautalterung, Ernährung, Kosmetik, Lebensweise, Hauttyp, Hautgesundheit, Kosmetikinhaltsstoffe

    Der menschliche Körper ist mit einer schützenden Hautschicht bedeckt, die krankmachende Einflüsse abwehrt. Tagtäglich muss die Haut gegen viele Faktoren kämpfen, seien es beispielsweise Feinstaub in der Umgebung, blaues Licht von Bildschirmen und Displays oder Kosmetikartikel, die regelmäßig verwendet werden. Die Haut muss vieles ertragen. Doch, wenn ihr etwas nicht gefällt, meldet sie sich oft deutlich. Diese Zeichen sollten richtig gedeutet und die auslösenden Faktoren behoben werden, damit es der Haut wieder gut geht. Wenn im Körper etwas nicht stimmt, beispielsweise der Darm aus der Balance ist oder die Ernährungsweise nicht optimal ist und Nährstoffe fehlen, zeigt sich das häufig durch Hautprobleme. In ihrem neuen Buch zeigt Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann was alles gegen Hautprobleme getan werden kann.

  • Rezension des Buches „Essen heilt“ von Dr. Mehmet Oz

    Montag, 24. Juni 2019 - in Rezensionen

    Dr. Mehmet Oz, Essen heilt, 21 Tage Kickstart, Essen, Ernährung, gesunde Ernährung, Lektine, Eier, gesunder Lebensstil, Abnehmen, gesunde Auswahl, Essen, Trinken, Gesundheit

    Dr. Mehmet Oz, Amerikas bekanntester Gesundheitsexperte und Herzchirurg, zeigt in seinem Buch, wie jeder eine gesündere Lebensmittelauswahl treffen kann. Gesunde Nahrungsmittel werden zum Superfood und helfen dem Körper von innen heraus gesund zu bleiben und steigern das Wohlbefinden. Zudem zeigt er Wege auf, um dauerhaft einen gesünderen Ernährungsstil zu pflegen und das Leben zu genießen. Mit zahlreichen Gesundheitsinformationen stellt der Autor dar, welche positiven und negativen Einflüsse Lebensmittel auf den Körper haben können.

  • Rezension des Buches „Big Salads“ von Kat Mead

    Freitag, 31. Mai 2019 - in Rezensionen

    Big Salads, Kat Mead, Salate, Mittag, Essen, Gerichte, Kochen, vegetarisch, vegan, Fisch, Fleisch

    Bei dem Wort Salat denken viele an eine Schale, gefüllt mit typischem „Hasenfutter“. Doch das muss nicht sein! Kat Mead räumt mit ihrem Buch auf und zeigt, wie lecker und sättigend „Big Salads“ sein können. Egal ob süß, salzig, herzhaft, mit Fleisch oder Fisch sowie vegetarisch oder vegan, für jeden sind in diesem Buch leckere Rezepte, die satt und zufrieden machen. So rückt der typische Salatgedanke in den Hintergrund. Denn „Big Salads“ sind alles andere als langweilig.

  • Rezension des Buches „Ultimativ Tasty - Das Original"

    Dienstag, 23. April 2019 - in Rezensionen

    Tasty, Ultimativ Tasty, Rezepte, 160 Rezepte, Käse, Fisch, Fleisch, süß, herzhaft, vegetarisch

    Kochen ist nicht immer einfach, vor allem wenn man Anfänger ist, wenig Zeit hat und wenig, bis keine Erfahrung mitbringt. Das Ultimativ Tasty Kochbuch zeigt, wie sich jeder selbst mit leckeren und originellen Rezepten beeindrucken kann. Mit ein wenig Kochpraxis aus den Rezepten, ist dann jeder fähig, Gerichte zu kochen, die auch andere begeistern. Egal ob süß, herzhaft, Fisch, Fleisch oder vegetarisch, für jeden ist in diesem Buch etwas dabei, um gut gelaunt den Kochlöffel zu schwingen. Auch Fortgeschrittene kommen mit diesem Buch auf ihre Kosten.

  • Olivenpaste schnell und lecker selbst gemacht

    Sonntag, 3. Februar 2019 - in Ernährung

    Oliven, Olivenpaste, gesunde Ernährung, gesunde Fette, Fettsäuren, Joghurt, grün, grüne Olive, Paprika, Olive mit Paprikafüllung

    Oliven sind eine leckere Würzzutat, die in der mediterranen Küche sehr gerne verwendet werden. Auch in Deutschland haben die kleinen Früchte ihre Liebhaber. Egal ob grün oder schwarz, Oliven haben viele gesunde Inhaltsstoffe und sollten mit auf den Speiseplan. Nicht nur Olivenöl ist gesund. Auch die Oliven selbst können, nicht nur eingelegt, genossen werden. In meinem heutigen Blogartikel werde ich Ihnen ein paar Infos zu den Oliven geben und natürlich gibt es ein Rezept, um Olivenpaste selbst zu machen. Das geht ganz schnell und ist sehr einfach.

  • Rezension des Buches „Glutenfreie Pasta, Pizza und Quiche“ von Maria Blohm und Jessica Frej

    Dienstag, 30. Oktober 2018 - in Rezensionen

    Glutenfrei, Pasta, Pizza, Quiche, Maria Blohm, Jessica Frej, Reismehl, Maismehl, Pofiber, Kartoffelfastern, Teffmehl, Milomehl, Kichererbsenmehl, Mandelmehl, Xanthan, Xanthangummi, Flohsamenschalen, Zöliakie, Glutenintolerant, gesunde Ernährung

    Glutenfreier Genuss ist nicht immer leicht. Wer auf glutenfreie Produkte angewiesen ist, hat oft eine nicht allzu große Auswahl. Variabilität in der täglichen Ernährung ist da nicht immer gegeben, vor allem im stressigen Berufsalltag. Mit ihrem neuen Buch zeigen Maria Blohm und Jessica Frej, dass auch leckere Pizza und Quiche glutenfrei gelingen können. Als I-Tüpfelchen gibt es auch Rezepte für selbst gemachte glutenfreie Pasta. Eine super Idee, die viele Glutenintolerante bestimmt sehr freuen wird. Für jeden Geschmack haben die beiden Autorinnen leckere Rezepte parat.

  • Rezension des Buches „Lust auf Frische!“ von Marie Cochard

    Mittwoch, 10. Oktober 2018 - in Rezensionen

    Marie Cochard, Lust auf Frische, Kühlschrank, ohne Kühlschrank, Leben ohne Kühlschrank, Haltbarmachen, Einmachen, Einkochen, Garen, Frisch, Obst, Gemüse, Gesunde Ernährung, Konservieren

    Ein Alltag ohne Kühlschrank ist für viele unvorstellbar. Doch ist das wirklich im heutigen Zeitalter unmöglich? Nein, sagt die Autorin Marie Cochard und zeigt in ihrem Buch wie Lebensmittel auch ohne Kühlschrank lange haltbar gemacht werden können und was beim Einkaufen zu beachten ist. Zudem hat sie zusätzliche Tipps parat und interessante Freunde und Bekannte interviewt, die auch ohne Kühlschrank bestens zu Recht kommen und Tipps geben. Das Leben ohne Kühlschrank startete als Experiment der Autorin. Doch daraus wurde eine neue Sichtweise auf unsere Lebensmittel. Regionalität und die Saison spielen eine wesentliche Rolle.

  • Rezension des Buches „Heimat im Glas: Vergessene Köstlichkeiten“ von Daniela Wattenbach

    Samstag, 22. September 2018 - in Rezensionen

    Heimat im Glas, Vergessene Köstlichkeiten, Daniela Wattenbach, Einkochen, Einmachen, Saft pressen, Dörren, Quitte, Kornelkirsche, Vogelbeere, Eichel, Eichelmehl, Mispel, Obst, Gemüse, fermentieren, gesunde Ernährung, Lebensmittel

    Kindheitserinnerungen sind etwas Herrliches. Vor allem im Bezug aufs Essen bleiben sie für immer in unserem Gedächtnis und spielen eine wichtige Rolle. Nicht anders geht es Daniela Wattenbach, die eine wunderbare Kindheit hatte und viel Zeit in der Natur verbrachte. In ihrem eigenen Haushalt macht sie sehr viel Selbst und teilt ihre Rezepte und Erfahrungen nun mit diesem Buch. Alte Zubereitungs- und Konservierungsarten kehren zurück und zeigen, wie leicht es ist, die Leckereien der verschiedenen Jahreszeiten ins Glas zu packen. Die Autorin zeigt, wie jeder Lebensmittel lecker haltbar machen kann.

  • Heutiges Highlight: Mein 100. Artikel zum 4 jährigen Blog-Jubiläum

    Dienstag, 14. August 2018 - in Ernährung

    Heute feiere ich mein großes Blog-Highlight. Dies hier ist mein 100. Blogartikel und ich freue mich sehr, für meine Leser so in die Tasten gehauen zu haben. Am 14. August 2014 habe ich meinen ersten Blog-Beitrag veröffentlich. Nun sind bereits 4 Jahre vergangen und ich habe in zahlreichen Artikeln über Superfoods aufgeklärt, spannende Bücher besprochen, meine Neuerscheinungen im Kalender- und E-Book-Bereich gezeigt und bei Firmen wegen Allergenen in Produkten nachgefragt.

     

     

     

  • Gerstengraspulver: Das grüne Superfood (Werbung)

    Sonntag, 29. Juli 2018 - in Ernährung

    Gerstengras, Gerstengraspulver, jomu, gesunde Ernährung, grün, grünes Getränk, Gerste, basisch, Säure Basen Haushalt, gesund

    Gesundheitsbewusste schlendern gerne durch die Regale und halten Ausschau nach neuen Superfoods. Neben Chia, Hanfsamen und Co. gibt es weitere interessante Lebensmittel, die entdeckt werden können. Bestimmt ist dem ein oder anderen schon einmal das Gerstengraspulver aufgefallen. In meinem Blogartikel möchte ich heute näher auf das Superfood Gerstengras eingehen und seine Besonderheiten wie beispielsweise Geschmack und die Gesundheitswirkungen genauer erläutern.

     

     

  • Rezension des Buches „Power Snacks - Naschen ohne Zucker“ von Fern Green

    Montag, 23. Juli 2018 - in Rezensionen

    Power Snacks, Naschen ohne Zucker, Fern Green, Buch, Kochbuch, Kochen, Backen, gesunde Ernährung, vegetarisch, vegan, Süßigkeiten, Naschereien, Essen, Datteln, Rohkost, Chia, Hanf, Carob

    Leckere Snacks für zwischendurch, ohne danach ein schlechtes Gewissen haben zu müssen, wünschen sich viele. Die Zutatenlisten der erhältlichen Produkte sind oft fragwürdig und weisen einen sehr hohen Zuckergehalt auf. Mit ihrem neuen Buch wirbt Fern Green damit, dass jeder energiegeladene Snacks ganz ohne Zucker selbst herstellen kann. Gemeint ist hier natürlich nur der Kristallzucker. Trockenfrüchte wie Datteln und auch Süßungsmittel wie Honig werden trotzdem in den Rezepten reichlich verwendet. Weitere Zutaten können selbst ausgewählt und miteinander vermischt werden. So soll jeder Snacks mit Wunschzutaten kreieren können.

  • Rezension des Buches „Schlank mit Darm Kochbuch“ von Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann

    Donnerstag, 21. Juni 2018 - in Rezensionen

    Schlank mit Darm, Kochbuch, Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, Regina Rautenberg, Darmbakterien, Bakterienfutter, Darmgesundheit, Ballaststoffe, Inulin, Rezepte, Kochen, Madena Darmkur

    Der Schlank mit Darm Hype hält an und immer mehr Menschen möchten ihren Darmbakterien etwas Gutes tun. Mit ihrem neuen Kochbuch zeigen Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann und Regina Rautenberg, wie darmfreundliche Ernährung im Alltag einfach umgesetzt werden kann. Neben vegetarischen und veganen Gerichten gibt es auch kinderfreundliche Rezepte, Rezepte für Berufstätige und auch laktose- und glutenfreie Varianten. So ist eine breite Vielfalt geboten und jeder findet leckere Gerichte, die eine Wohltat für unsere kleinen Darmbewohner sind.

  • Rezension des Buches „Allergiefreie Kinder“ von Robin Nixon Pompa

    Freitag, 1. Juni 2018 - in Rezensionen

    Allergiefreie Kinder, Robin Nixon Pompa, Gluten, Weizen, Eier, Kuhlmilch, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Fisch, Allergene, Allergie, Nahrungsmittelunverträglichkeit, Baby, Säugling, Beikost, Beikost Einführung, gesund Ernährung, Kinderernährung

    Wer ein Kind mit Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten hat, ist im Alltag sehr darauf bedacht, die unverträglichen Lebensmittel strikt zu vermeiden. Das wird bisher ja auch so empfohlen, um keine schweren allergischen Reaktionen zu provozieren. Akribisch werden Zutatenlisten studiert und in der eigenen Küche werden verträgliche Lebensmittel zubereitet, ganz ohne Allergene. Das alles natürlich zum Wohle des eigenen Kindes. Doch muss das wirklich sein? Robin Nixon Pompa stellt die Vermeidungstaktik komplett auf den Kopf und rät viel mehr dazu, trotzdem Allergene in geringer Dosis bei Babys regelmäßig zuzuführen.

« < 1 - 2 - 3 - 4 - 5 > »