Hier finden Sie allgemein gehaltene Kochbücher. Sie haben Spaß beim Ausprobieren neuer Rezepte, mögen Konfitüren, Gelees, Suppen und Gebäck? Dann schauen Sie sich meine Bücher an, hier ist für jeden etwas dabei!

Die E-Books sind erhältlich per Klick aufs Bild über Amazon und bei allen anderen Händlern über die ISBN.

 

Bereits erschienene Bücher:


Wildfrüchte-Küche: Das Kochbuch für Konfitüren und Gelees

 

Das E-Book ist mit Klick aufs Bild bei Amazon erhältlich oder über die ISBN: 978-3-8476-7825-0 bei allen Online-Buchhändlern.

 

Kurzbeschreibung:

 

Wildfrüchte wachsen an vielen Stellen, doch die Pflanzen erhalten sehr selten Beachtung. Das ist schade, denn jeder, der beim Spazierengehen in der Natur um sich schaut, wird diese leckeren Früchte entdecken. In diesem E-Book zeige ich Ihnen in interessanten Rezepten, welche Konfitüren, Gelees und Fruchtaufstriche man aus den selbstgesammelten Beeren herstellen kann. Kornelkirschen, Holunderbeeren, Schlehen, Sanddorn und weitere Früchte lassen sich auf vielfältige Art und Weise verarbeiten. Die überarbeitete Fassung enthält nun 23 Rezepte, die einladen, den Geschmack der Wildfrüchte zu entdecken. Hinzugekommen sind Walderdbeere und Felsenbirne. Wagen Sie das Abenteuer, Neues in Ihrer Küche auszuprobieren! Lassen Sie sich auf ein Geschmackserlebnis der besonderen Art ein.

 

Jahreszeiten-Küche: Rezepte rund ums Jahr

 

Das E-Book ist mit Klick aufs Bild bei Amazon erhältlich oder über die ISBN: 978-3-7393-0626-1 bei allen Tolino-Buchhändlern wie Thalia, Weltbild und Bertelsmann oder über die ISBN: 978-3-8476-5456-8 bei allen anderen Online-Buchhändlern, darunter Apple iBooks und Google books.

 

Kurzbeschreibung:

 

Mit diesem E-Book führe ich Sie in 24 bebilderten Rezepten durch die vier Jahreszeiten.
Auf dem Markt gekauft oder frisch aus dem Garten geerntet, erhalten Sie saisonales Obst und Gemüse von guter Qualität. In den Wintermonaten können Sie auf Lagerobst und -gemüse zurückgreifen.
Das E-Book ist in Frühling, Sommer, Herbst und Winter aufgeteilt. Ich zeige Ihnen jeweils sechs Rezepte. Es gibt Vorspeisen, Eintöpfe, süße und herzhafte Gerichte und Desserts. Fisch, Fleisch und auch vegetarische Rezepte laden zum Genießen ein. Wer mag, kann sich pro Jahreszeit ein Jahreszeitenmenü zusammenstellen, das bei Partys und Feiern präsentiert werden kann.
Im Frühling erwarten Sie Variationen aus gemischtem Gemüse, Spargel, Löwenzahn, Pfirsich, Erdbeeren und Bärlauch.
Der Sommer bringt Abwechslung mit Paprika, frischen gemischten Kräutern, Tomaten, Aprikosen und Beeren.
Im Herbst erfreuen Zutaten wie Kürbis, Quitten, Waldpilze und Kornelkirschen Ihren Gaumen.
Der kalte Winter wärmt Ihren Bauch mit leckeren Speisen aus Kohl, Kartoffeln und Äpfeln.
Auch ein paar Backvariationen habe ich für Sie vorbereitet.
Für jeden ist in diesem E-Book etwas Geeignetes dabei.

Cover Suppen-Küche: Rezepte für Suppen, Eintöpfe und herzhaftes Gebäck

Suppen-Küche: Rezepte für Suppen, Eintöpfe und herzhaftes Gebäck

 

Das E-Book ist mit Klick aufs Bild bei Amazon erhältlich oder über die ISBN: 978-3-7393-1212-5 bei allen Tolino-Buchhändlern wie Thalia, Weltbild und Bertelsmann oder über die ISBN: 978-3-8476-5455-1 bei allen anderen Online-Buchhändlern, darunter Apple iBooks und Google books.

 

Kurzbeschreibung:

 

Suppen, Eintöpfe und herzhafte Gebäcke sind das ganze Jahr über lecker und einfach zubereitet. Saisonale Gemüsesorten wie Kürbis, Kartoffeln, Möhren, Mais und viele weitere werden Ihnen begegnen.

In diesem bebilderten E-Book mit 27 Rezepten gibt es für jeden etwas zu entdecken! Im ersten Teil des Kochbuchs stehen 16 herzhafte Suppen und Eintöpfe mit klassischen und teils auch vegetarischen Rezepten. In der Mehrzahl habe ich neue kreative Ideen eingebracht. Rezepte wie Tomatensuppe mit Rosmarin, kalte Gurkensuppe mit rosa Pfeffer, Feldsalatsüppchen und Maiscremesuppe sind nur eine kleine Auswahl, die dieses Buch bietet. Einige Suppeneinlagen wie roter Quinoa, Dinkel und Linsen werten die Gerichte auf. Anschließend gibt es fünf Rezepte für süße Suppen. Das wird vor allem die Naschkatzen unter Ihnen freuen. Schmackhafte Brombeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und Äpfel finden hier Verwendung. Danach schließt sich eine kleine Suppenkunde an. Hier erzähle ich Wissenswertes zu den verwendeten Kräutern, Gewürzen und Suppenbeilagen. Dann gibt es für Sie drei leckere Rezepte für Brühen zum Selbstkochen, die Sie als Basis für die Eintöpfe verwenden können. Die Suppen können mit herzhaften Gebäcken ergänzt werden. Dafür gibt es das folgende Kapitel mit sechs Varianten, wie zum Beispiel Mini-Brote, Gemüsemuffins und Maisbrötchen mit Chia-Samen. So wird garantiert jeder satt. Warten Sie nicht länger, sondern legen Sie direkt mit dem Suppenkochen und Gebäckbacken los!

Cover Früchte-Küche

Früchte-Küche: Das Kochbuch für Konfitüren, Marmeladen und Fruchtaufstriche

 

Das E-Book ist mit Klick aufs Bild bei Amazon erhältlich oder über die ISBN: 978-3-8476-7161-9 bei allen Online-Buchhändlern.

 

Kurzbeschreibung:

 

Mit diesem Kochbuch haben Sie die Möglichkeit, kreative Rezepte für Konfitüren, Marmeladen und Fruchtaufstrichen auszuprobieren.
In der aktualisierten Ausgabe mit 24 bebilderten Rezepten greife ich verschiedene saisonale Zutaten wie Trauben, Kirschen, Johannisbeeren, Rhabarber, Erdbeeren, Kürbis, Quitten und Äpfel auf. Leckere Kräuter wie Rosenblüten, Lindenblüten, Holunderblüten und Blätter der Zitronenmelisse haben im Buch ihren Platz gefunden. Doch auch Rezepte mit exotischem Obst wie Mandarinen, Orangen, Moosbeeren, Mangos und Kiwis können Sie entdecken. Für Sie habe ich besondere Fruchtaufstriche wie Lindenblütengelee, Erdbeerkonfitüre mit Stevia und eine Pfirsich-Lavendel-Konfitüre in meine Rezepte mit aufgenommen. Auch eine beschwipste Kirschkonfitüre durfte nicht fehlen.
Nach dem Rezeptteil habe ich eine kurze Zuckerkunde eingebaut, in der Sie ein bisschen was zu meinen verwendeten Zuckerarten erfahren.
Auch vielfältige Bindemittel kommen für die Rezepte zum Einsatz.
Haben Sie ruhig Mut, Neues in Ihrer Küche auszuprobieren.

Sie werden begeistert sein.