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Beantwortung der Frage einer Blog-Leserin zum Thema „Fasten und Abnehmen"
Dienstag, 3. März 2015 - in Ernährung
Vor Kurzem erreichte mich eine Frage von der Blog-Leserin Melanie. Da die Fastenzeit angefangen hat, möchte ich gerne genauer auf die Frage der Blog-Leserin eingehen.
Folgende Nachricht schickte mit Melanie:
„Gerne lese ich Ihren Blog und möchte nun selbst eine Frage stellen. Die Fastenzeit hat begonnen und gerne möchte ich meinem Körper etwas Gutes tun. Da ich gern ein paar Kilos verlieren möchte, frage ich mich, ob das Fasten zum dauerhaften Abnehmen geeignet ist. Können Sie mir hierfür Tipps geben?“
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Gerne möchte ich auf die Frage von Melanie antworten.
Viele fasten im Frühjahr, um sich von Giften, Altlasten und sogenannten „Schlacken“ zu befreien. Auch eine Übersäuerung kann den Stoffwechsel negativ beeinflussen, sodass sich eine basische Lebensweise positiv auf den Körper auswirken kann.
Beim Fasten wird die Aufnahme von Speisen, Genussmitteln und kalorienreichen Getränken völlig oder teilweise über einen bestimmten Zeitraum eingeschränkt. Üblicherweise dauert das Fasten einen oder mehrere Tage und umfasst verschiedene Stufen, damit sich der Körper an den Nahrungsentzug gewöhnen kann. Zunächst wird der Körper mit Entlastungstagen und Darmreinigungen auf den Fastenprozess vorbereitet. Anschließend folgen das Fasten als Verzichtphase und ein langsamer Wiedereinstieg zur richtigen Ernährung.
Beim Fasten gibt es viele verschiedene Arten. Neben dem religiös motivierten Fasten gibt es auch das sogenannte Heilfasten, bei dem die Gesundheit und das Wohlbefinden verbessert werden sollen. Das Heilfasten sollte immer ärztlich begleitet werden, vor allem, wenn Erkrankungen vorliegen. Professionelle Fasten-Kuren sollten immer von Experten begleitet werden.
Während des Fastenprozesses ist es möglich, einige Kilos an Gewicht zu verlieren. Allerdings kommen die verlorenen Kilos, wenn an den alten Essgewohnheiten nicht geändert wird, aufgrund des Jojo-Effektes, wieder auf die Hüfte. Deshalb rate ich Ihnen zu einer dauerhaften Ernährungsumstellung. Jede einseitige Ernährungsweise signalisiert dem Körper ein Defizit, sodass er mit allen Mitteln versucht, das Problem zu beseitigen. Wenn dann noch Verbote dazu kommen, gibt es kaum eine Chance zu widerstehen.
Eine gesunde und ausgewogene Auswahl von Lebensmitteln und Getränken kann zu einer dauerhaften Gewichtsreduktion verhelfen. Verbote haben hier nichts zu suchen. Eher sollte bei bestimmten Lebensmittelgruppen ein Mehr und ein Weniger festgelegt werden. Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Fisch können reichlich verzehrt werden. Fleisch, Fette und Süßigkeiten sollten beispielsweise eher seltener und in kleinen Mengen auf den Tisch kommen. Wenn Sie Abwechslung mögen, sollten neue Lebensmittel wie Aronia, Chia-Samen, Sprossen und Goji-Beeren ausprobiert werden. Dank der wertvollen Inhaltsstoffe können Sie sich mit den Lebensmitteln etwas Gutes tun.
Auch das Trinkverhalten spielt hierbei eine wichtige Rolle.
Um Gewicht zu verlieren, sollte der sportliche Teil nicht vernachlässig werden. Regelmäßige und ausgewogene Bewegung hält fit und kurbelt den Stoffwechsel an!
Sollten Sie weitere Fragen zu einer gesunden Lebensweise haben, können Sie mich gerne kontaktieren.
Ich danke Melanie für das Interesse und freue mich auf weitere Fragen von meinen Blog-Lesern!
Text von Katharina Rau